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Você sabia que a Província de Kagawa já desapareceu duas vezes do mapa japonês?
Você sabia que a Província de Kagawa já desapareceu duas vezes do mapa japonês?
Ao fim do período Edo (de 1603 a 1868), a região de Kagawa era chamada de Sanuki no Kuni (País de Sanuki). Em agosto de 1871, esta região foi dividida nas prefeituras de Takamatsu e Marugame, e no ano seguinte as duas prefeituras se fundiram, junto com a ilha de Shodoshima, e então nasceu em 1872 a província de Kagawa.
No entanto, logo em fevereiro de 1873, a região foi absorvida pelo Myodo Ken - 名東県 (a atual prefeitura de Tokushima). Após dois anos, a prefeitura de Kagawa consegue sua independência.
Assim, no dia 5 de setembro de 1875 Kagawa voltava ao mapa do Japão. Porém, em menos de um ano, em 21 de agosto de 1876, Kagawa foi incorporada à Prefeitura de Ehime.
Todos estes ocorridos e mudanças no mapa ocorreram devido a fatores geográficos (agrícolas) da região, ligados à cultura e conscientização dos moradores locais. Muitos cidadãos de Kagawa, ao ver sua prefeitura sumir duas vezes em poucos anos, reclamaram desesperadamente: “Kagawa é Kagawa! Não junte com outros lugares! Por favor, devolva Kagawa!”
Esse desejo foi aumentando com o passar dos anos, e após 12 anos, em 3 de dezembro de 1888, a Prefeitura de Kagawa renasce e continua até os dias atuais, mantendo sua independência sem se tornar uma colônia de nenhuma prefeitura.
A Prefeitura de Kagawa foi a última prefeitura a surgir, e é a menor prefeitura do Japão.
Fonte e fotos de weblio.jp e zatsugaki-company.com .
Confira 3 aspectos culturais sobre UDON
Confira 3 aspectos culturais sobre UDON
A prefeitura de Kagawa é conhecida como a prefeitura do Udon. Além dos vários restaurantes que oferecem Udon únicos, este prato já faz parte da história e cultura da província. Confira 3 aspectos culturais:
(1) Dia 2 de Julho é o dia do Udon, data escolhida para agradecer o plantio e colheita de trigo. Neste dia, são realizadas cerimônias e distribuídas mais de mil udon para o público.
(2) Comer Udon é como um amuleto da sorte. O macarrão é grosso e longo, assim, ao comê-lo, a felicidade, harmonia e longevidade também ficam grossos (fortes) e longos. Muitos comem no ano novo o Udon “branco” com ingredientes “vermelhos”. Outro aspecto cultural é comer Udon no primeiro banho quando a família adquire uma casa nova, um estilo misterioso e único.
(3) Para o pessoal que gosta de beber, em Kagawa, Udon é a refeição para matar a fome! Após passar no bar e beber bebidas alcoólicas, as pessoas passam em restaurantes que ficam abertas até tarde para comer o Udon de fechamento.
Fonte e fotos de my-kagawa.jp .
E quem diria que um dos destaques na culinária da província de Kagawa é o cultivo da azeitona/oliva?
E quem diria que um dos destaques na culinária da província de Kagawa é o cultivo da azeitona/oliva?
Isso mesmo! O clima quente do Mar Interior de Seto deu origem ao cultivo da oliva!
O cultivo da azeitona no Japão começou em 1891 com o plantio de mudas de oliveira importada para três prefeituras: Mie, Kagoshima e Kagawa. A maioria das árvores acabou não sobrevivendo ao clima, mas apenas as árvores de Shodoshima. Como o clima é semelhante ao do mediterrâneo, a ilha de Shodoshima é conhecida como “o berço do cultivo da azeitona no Japão”.
A cada ano, o cultivo é cuidadosamente realizada. A colheita é feita com cautela para não danificar a fruta e é levado para a fábrica para espremer o mais cedo possível. Por meio desses esforços, o azeite de Shodoshima ganhou a reputação de ser mais seguro e de alta qualidade.
O azeite é saudável e rico em sabor, por isso vai bem com uma variedade de ingredientes, tais como Bife com azeitona, carne de porco e de peixes, chá de azeitona, macarrão somen e udon temperada com oliva, e até Soft Cream de azeitona. Além da gastronomia, o óleo de oliva é utilizado como cosmético e sabonete!
Mais informações em my-kagawa.jp
Você sabia que o Slowpoke (ヤドン) está como embaixador da província desde 2018?
Você sabia que o Slowpoke (ヤドン) está como embaixador da província desde 2018?
Pokémon, franquia pertencente à The Pokemon Company, é um sucesso mundial e está em diversas áreas de entretenimento: Jogos, anime, filmes, mangás, brinquedos, entre outros. Seu primeiro jogo foi lançado em 1996, e neste ano a franquia celebra seus 25 anos!
Você sabia que um desses pokemons está oficialmente no time de Relações Públicas da província de Kagawa? SLOWPOKE, o pokémon presente desde a primeira geração, está como embaixador da província desde 2018.
Em japonês, o nome deste pokémon é Yadon (やどん), cujo som é similar ao Udon, prato típico da província. Outro motivo está na característica desse pokémon: é dito que o Slowpoke sumona chuvas e que a ponta de seu rabo tem um sabor adocicado secreto. A prefeitura possui um índice de baixa precipitação de chuva, e existem pesquisas relacionadas ao açúcar raro, encontrada apenas em Shikoku.
Após o sucesso do evento Yadon Paradise, realizado em 2018, foram criadas diversas lembrancinhas e pratos baseados neste pokémon. Udon mais rosado, curry e doces com embalagens especiais, luvas, leques, canecas, toalha, caixa de correio e até algumas tampas de bueiros!
Como uma brincadeira de primeiro de abril, no canal oficial da prefeitura, foi feita um anúncio apresentando o Slowpoke como governador da prefeitura de Yadon:
Confira outros vídeos relacionados no canal da prefeitura e no canal oficial da Pokémon Company.
Mais informações em local.pokemon.jp/en/municipality/kagawa/ e yadon.my-kagawa.jp
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